Questo ristorante è in linea con la normativa Europea UE1169/2011 che prevede l'obbligo di fornire al cliente le informazioni specifiche per ogni prodotto sulla presenza di allergeni alimentari. Si invita la spettabile clientela con allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo di informare il personale per consentirci di mettervi in condizione di evitare alcuni prodotti e di servirvi nel migliore dei modi.

È possibile consultare più nel dettaglio la composizione dei singoli piatti, con in evidenza gli alimenti o prodotti che provocano allergie o intolleranze (cereali, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti, lupini, molluschi) l'apposita documentazione che troverete all'ingresso o che verrà fornita, a richiesta, dal personale di servizio.

I prodotti ittici, per ragioni di sicurezza alimentare, vengono abbattuti, o acquistati tali (secondo l'offerta del mercato) come previsto dalla vigente normativa H.A.C.C.P.

Anche chi evita il glutine può gustare le nostre pizze: disponibili in versione senza glutine, con tutto il sapore dell’originale.

Per chi è intollerante al lattosio, offriamo una mozzarella ad alta digeribilità, senza rinunciare al gusto.